حينما تعزم على زيارة طرابزون لا بد وأن تنفتح على عالم المأكولات المتوفر بداخلها، وهنا نقصد مطاعمها المميزة بإطلالاتها وقائمة الطعام وخيارات الخدمات المتنوعة، ولعل من أكثر المطاعم تميزًا هو مطعم أكبنار طرابزون الذي أُفتتح في عام 2013م، وقد بات من أشهر وأهم المطاعم في طرابزون للأفراد والعائلات، ومعنى هذا أنك إذا قدمت مع عائلتك ستجد نفسك داخل بوتقة مثالية للتنزه وتناول الأطباق الأصيلة من المطبخ التركي على وجبات الإفطار والغداء والعشاء، اطلع على نوعية المأكولات والأسعار والخدمات والمرافق التي يقدمها المطعم في هذا المقال.
الأطباق التي يشتهر بها مطعم أكبنار طرابزون
يقدم مطعم أكبنار في طرابزون أصنافًا متنوعة من المأكولات التركية ووجبات الإفطار اللذيذة والمشروبات الساخنة والباردة والحلويات؛ مما يمنح تجربة فريدة لمن يرغب في تجربة أطباق شتى، ولكن هذا لا يمحو تميزه ببعض الأطباق التي لا بد أن يطلبها العديد من الزوار كلما مروا عليه، ومن هذه الأطباق الدجاج المقلي والكفتة والسمك المشوي، إلى جانب بعض الأطباق والمشروبات التركية الشهية التي ربما لم تجربها من قبل، وهي:
- الكويماك: يُعرف هذا الطبق المميز باسم الموهلمة أو ذهب طرابزون أو المخلوطة التركية، وهو يُصنع من جبن الطرابزون التركية، فهو المكون الأساسي فيه، بالإضافة إلى دقيق الذرة والزبدة، ويتم تناول هذا الطبق مع الخبز، وهذا ما يمنحه مذاقًا لا يُقاوم.
- العيران: هو مشروب يُطلق عليه الشنينة أيضًا، يُصنع من الحليب والماء والملح ولبنة النعناع والثلج، فهو من المشروبات المفيدة الغنية بالعناصر الغذائية والشهية بالوقت نفسه.
- أكشابات اللحم: من الأطباق الشهيرة بشكل عام في طرابزون، ويتألف من اللحم المفروم وفتات الخبز والفلفل الأسود والملح والثوم.
- التافوك: طبق تركي عبارة عن دجاج محشو بالبسلة والأرز والبهارات التركية.
منيو مطعم أكبنار طرابزون
تتميز قائمة مطعم أكبنار باحتوائها على أطباق تركية لا حصر لها تشعر بالحيرة أمامها عند الاختيار، والمميز بها إرضاؤها لجميع أذواق الزوار، وقبل أن تذهب إلى المطعم يمكنك أخذ قرارك بشأن اختيار الوجبة منذ هذه اللحظة عبر الاطلاع على قائمة المطعم في التالي:
1. اللحوم الحمراء
يتضمن هذا القسم بعض الأطباق المميزة المتنوعة التي تشتمل على أنواع اللحوم المختلفة، ومنها:
- لحم بقري كباب.
- لحم عجل بالصاج.
- لحم غنم مشوي.
- طبق خاص بأكبنار.
- لحم غنم بالصاج.
- لحم مشوي مشكل.
- كفتة سراي بالخضراوات.
- لحم عجل بون فيليه.
- قرميدة لحم بقري.
- كفتة سراي بالقشوان.
- أكشابات كفتة.
2. اللحوم البيضاء
إن كنت من محبي اللحوم البيضاء لا تتردد في الطلب من الأطباق التالية:
- دجاج بالصوص.
- شيش دجاج.
- دجاج بالصويا.
- دجاج مشوي.
- دجاج بالطاجن.
- دجاج مقلي بالصاج.
3. المأكولات البحرية
قسم مخصص لجميع الأطباق البحرية التي يمكن أن تخطر على بالك، وهي:
- سمك سومون.
- سمك استاورد.
- سمك ليفرك مشوي.
- سمك البربون.
- سمك بلاموت.
- الروبيان.
- سمك ميزكيت.
- سمك تشينوكوب.
- سمك ليفرك بالبخار.
- سمك مقلي بالصاج.
- سمك الهمسي.
4. الشوربة
قسم يحتوي على أطباق مختلفة من الشوربات، مثل:
- شوربة السمك.
- شوربة السلق.
- حساء اليوم.
5. السلطة
لا يجب أن تفوت طلب أحد أطباق السلطة المقدمة من مطعم أكبنار بطرابزون المتمثلة في الآتي:
- سلطة خضراء.
- سلطة مشكلة.
- سلطة تونة.
- سلطة باللحم.
- سلطة الملعقة.
- السلطة الباردة.
- صلصة مع الفاصوليا.
- سلطة موسمية.
- سلطة اكدنيز.
- سلطة باللحم.
- سلطة بالدجاج.
6. المقبلات
يتميز هذا القسم بأطباقه الشهية التي تعزز شهيتك لتكون مستعدًا لتناول الأطباق الرئيسة، وهي:
- العجة.
- البيض المقلي.
- المنمن.
- البيض المقلي عيون مع السجق.
- الكويماك.
- البيض باللحم.
7. الحلويات
لا مفر من طلب طبق حلويات بعد الانتهاء من وجبتك المفضلة، فستجد أصنافًا لا يمكنك الصمود أمامها، مثل:
- البقلاوة.
- حلوى اليقطين.
- كيك التريلجة بالحليب.
- قطائف.
- مثلجات.
- أرز بالحليب مع البندق.
- مبرومة تركية بالفستق.
- سلطة فواكه.
- كنافة.
- مهلبية.
- كعكة جوز الهند.
- تشيز كيك.
- بروفيترول.
8. المشروبات الساخنة
ما يجعل المطعم أفضل مطعم في طرابزون هو أن قائمته لا تقتصر على المأكولات فقط، وإنما هناك بعض المشروبات الساخنة التي تتمثل في الآتي:
- نسكافيه.
- شاي.
- سماور شاي صغير.
- بابونج.
- زيزافون.
- سماور شاي كبير.
- بابونج.
- شوكولاتة ساخنة.
- قهوة تركية.
- كابتشينو.
- نعناع بالليمون.
9. المشروبات الباردة
في الأوقات الحارة لا بد من تناول المشروبات الباردة التي يقدمها المطعم، وهي:
- صودا فواكه.
- عصير فواكه.
- عيران.
- شاي بارد.
- عصير الليمون.
- صودا.
- عصير برتقال فريش.
أسعار مطعم أكبنار طرابزون
تتراوح أسعار المطعم بين سبع ليرات إلى مائتي ليرة باختلاف الأطباق الواقع عليها الاختيار، ويبلغ سعر أغلى طبق وهو طبق اللحم المشوي الكبير نحو أربعمائة وأربعين ليرة تركية، وما يجب أن تأخذه بعين الاعتبار هو ضرورة مراجعة أسعار الطلبات لتفادي الأخطاء التي يمكن أن تحدث عند تقديم الفاتورة.
موقع مطعم أكبنار طرابزون
من أكثر ما يعشقه الزوار في مطعم أكبنار هو موقعه الفريد من نوعه، حيث يوجد في منطقة أكشبات طرابزون؛ المنطقة الأكثر استقطابًا للسائحين بشكل خاص؛ نظرًا لإطلالتها الساحرة على البحر الأسود، وبالتالي يمكنك توقع أن إطلالة المطعم الفاتنة ستسلب عقلك تمامًا، وخصوصًا إذا اخترت الجلوس في الجلسات الخارجية المطلة على ساحل البحر وضفاف بحيرة سيرا جول، ويمكنك الوصول للمكان عن طريق خرائط جوجل بالضغط هنا.
خدمات ومرافق المطعم
لا يمل الزوار من التردد على هذا المطعم لتفرده بمرافقه وخدماته التي تتمثل في خدمة الواي فاي المجانية وموقف خاص بالسيارات ومرافق مخصصة لذوي الاحتياجات الخاصة وجلسات خارجية وداخلية وجلسات مخصصة للعائلات وكراسي عالية للأطفال، إضافةً إلى البوفيه المفتوح والمنطقة المخصصة للعب الأطفال، كما يوفر خدمة الحجز المسبق وخدمة الطعام السفري والتوصيل.
مواعيد عمل مطعم أكبنار طرابزون
يعمل المطعم طوال أيام الأسبوع من الساعة الثامنة صباحًا حتى الحادية عشر مساءً، وقد تطول فترة العمل في يوم الجمعة.
تقييمات زوار مطعم أكبنار طرابزون
نال المطعم إعجاب زواره حتى حصل على أربع نجوم، ومن أهم المميزات التي أشادوا بها إطلالته الخرافية وأسعاره المتوسطة وتعامل طاقم العمل الراقي وأطباقه المتنوعة والطازجة شهية المذاق ونظافته والاهتمام بسلامة الأطفال.
معالم سياحية قريبة من مطعم أكبنار طرابزون
ستأخذك لهفة تجربة السياحة في طرابزون إذا قدمت إلى هذا المطعم يومًا ما، فتكفي إطلالته الساحرة التي ستقودك إلى زيارة بحيرة سيراجول الواقعة على بعد أربعة كيلومترات تقريبًا من المطعم، والمُلقبة بعين الجمال؛ إذ يُقال إنها تكوّنت من مياه الأمطار المتساقطة على الجبال التي تغلف جوانبها.
وإن كنت من محبي زيارة المتنزهات يمكنك المرور بالحديقة الوطنية ودخولها مجانًا للتمتع بالمناظر الطبيعية التي تحتضنها وقضاء وقت رائع مع عائلتك، وإن كنت متلهفًا لممارسة العديد من الأنشطة يكفيك زيارة حديقة سيرا جول سوسيال تيسيسليريه المفعمة بالمسطحات الخضراء من جميع جهاتها والبحيرات وسطها والممرات المخصصة لممارسة الرياضة ومنطقة الألعاب للأطفال ومنطقة الشواء، فباختصار تعد المكان الأمثل لنزهات العائلات.
وإلى هنا يكون أمامك دليل شامل حول مطعم أكبنار طرابزون وما يخصه من قائمة الطعام والأطباق المشهور بها والأسعار ومواعيد العمل والموقع والخدمات المتوفرة وتقييمات الزوار، وانتهاءً بالأماكن السياحية التي يمكنك زيارتها بعد إنهاء وجبتك.
