مدينة أنقرة من المدن التركية الساحرة الواقعة في الجزء الأناضولي، وتمتاز بمناطقها السياحية المميزة من متاحف وحدائق ومنتزهات وقلاع ومولات إضافة إلى المطاعم والمقاهي الراقية، وهناك الكثير من مطاعم في أنقرة وأغلبها يقدم المطبخ التركي بكل أصنافه وأطباقه الشهية من مشويات وكباب وشرائح لحم وشيش وشاورما إضافة إلى المزة التركية والمقبلات اللذيذة والحلويات والمشروبات الباردة والساخنة، وسنحاول تسليط الضوء على أهم مطاعم أنقرة في السطور القادمة.
أفضل مطاعم في أنقرة
للمطبخ التركي شهرة واسعة في العالم وانتشرت المطاعم التركية في كل مكان تقريباً على الأرض لتنوع الأطباق إضافة للمذاق الرائع، وعند القدوم إلى تركيا وزيارة مدينة أنقرة لابد من تناول أشهر وألذ أطباقها والتي تقدمها سلسلة من المطاعم المميزة، وتجد مطاعم في أنقرة مخصصة للأكل التركي وأخرى منوعة بين التركي والمتوسطي والعربي والغربي مع خيارات صحية ونباتية، وفيما يلي أفضل تلك المطاعم:
1- مطعم نصرت أنقرة
مطعم تركي رائع في مدينة أنقرة ويفتح أبوابه يومياً لعشاق اللحوم الراغبين بتذوق أشهى وألذ الأطباق من اللحوم والمشويات المتبلة والمعدة بطريقة مميزة فضلاً عن كونها مأكولات حلال، والمطعم من أفضل مطاعم أنقرة حيث يناسب العائلات والأطفال، وتجد فيه جلسات داخلية وخارجية وأجواء هادئة ومريحة، ويلاقي المطعم استحسان الزوار بسبب خدماته الممتازة وأسعاره المناسبة.
2- مطعم تافاشي رجب اوستا أنقرة
يوجد مطعم تافاشي رجب اوسطا في منطقة تشانكايا ديكمن بارك ذات أهم مواقع السياحة في أنقرة، ويقدم المطعم لوائح طعام شهية ومنوعة تشمل مأكولات تركية وعربية مثل شرائح لحم الضأن والشيش طاووق والدجاج المحشي والمشاوي فضلاً عن المقبلات والسلطات الملائمة لكل الأذواق، ويمزج المطعم الذي يعرف بكونه من أفضل المطاعم في أنقرة بين النكهات المميزة والأصناف الحديثة الابتكار مع تقديم أنواع تقليدية وتراثية يهواها كل من يزور تركيا، والمطعم من أفضل مطاعم في أنقرة حيث مساحاته الواسعة وجلساته الخارجية الموجودة بين الأشجار الخضراء وبحيرات البجع الجميلة والجلسات الداخلية الموزعة في مبنى دائري الشكل مع ديكورات عصرية وأنيقة تبهر الزائرين، وتجد فيه قسم مأكولات حلال ومعجنات وأطباق أرز ومقلوبة وسلطات ومشروبات باردة وساخنة، وينتمي لسلسلة مطاعم تافاشي الموجودة في أكثر من مدينة في تركيا.
3- مطعم تريليي أنقرة
يتواجد المطعم في منطقة كانكايا الحيوية، وهو من أشهر مطاعم أنقرة وأكثرها ازدحاماً بالزوار والسياح الراغبين بتذوق أشهى المأكولات البحرية الطازجة والمتوسطية فضلاً عن الخيارات النباتية والمأكولات الحلال، ومن أهم الأطباق سمك المحار وحساء الأخطبوط، وما يميز المطعم ديكوره العصري والأنيق وسط مساحات طبيعية خضراء مع وجود مظلة كبيرة تغطي المطعم وملونة باللون الأزرق الجميل، وفي الداخل قاعة طعام ضخمة مع كراسي وطاولات مريحة تطل على أشجار المشمش والكرز المحيطة بالمكان.
4- مطعم جونادين كباب أند ستيك هاوس جانكايا
المطعم من أشهر المطاعم المختصة في إعداد اللحوم والمشاوي والستيك على اختلاف أشكالها وأنواعها مع طريقة طهي لحم فريدة من نوعها على يد أمهر الطهاة والمحترفين في مجال المشاوي واللحوم المتبلة، ويقع المطعم في حي جانكايا في أنقرة، ويمثل أحد أهم مطاعم في أنقرة والتي ترفد بقوة جانب السياحة في المدينة كونها تقدم المطبخ التركي بشكل مميز وعالي المستوى.
5- مطعم الكاري الحار
مطعم هندي مميز يقدم أشهى الأطباق الهندية التي يتم إعدادها بكل احترافية مع وجود طهاة هنود يقومون بتغيير كمية التوابل والنكهات الهندية المميزة للطعام بحسب رغبة الزبون، ويناسب المطعم العائلات ويقدم أطباق آسيوية وهندية مع وجود خيارات نباتية وصحية ليكون من أفضل مطاعم في أنقرة المخصصة لعشاق الأكل الهندي والآسيوي.
6- مطعم روملي
من المطاعم التركية القديمة التي يعود تاريخها لأكثر من 100 عام، والتي تضم تشكيلة متنوعة من الأطباق التركية التقليدية والتراثية والمميزة بنكهاتها وتتبيلاتها اللذيذة، وهذا المطعم من مطاعم في أنقرة التي تعرض أكلات شرقية وبحرية وعربية ومتوسطية، وتقدمها وسط جلسات داخلية وخارجية رائعة الجمال.
7- مطعم أورومتشي يوجور
يمتاز المطعم بديكوره الشرقي البسيط والأنيق الذي يعكس أسلوب العمارة التركية التقليدي مع وجود فريق متعاون يقدم قوائم طعام متنوعة من أطباق تركية وعربية شرقية مميزة مثل اللحم المحمص والخضار المشوية والمعكرونة والمشاوي المتبلة والرافيولي الإيطالي الشهي مع الثوم والجبن، إضافة إلى المقبلات والسلطات والمشروبات الباردة والساخنة.
8- مطعم فيرسينيك
مكان رائع للعوائل والأصدقاء لقضاء أفضل الأوقات والاستمتاع بوجبة غداء وعشاء ضمن جلسات داخلية هادئة وخارجية في الهواء الطلق مع ديكورات أنيقة ورتابة واضحة في المكان، والمطعم من مطاعم في أنقرة المخصصة للوجبات الشرقية والتركية، والمتمثلة بالمشاوي والمعجنات والكباب والكفتة والشيش طاووق مع خيارات نباتية وخضار طازجة وحلويات شرقية لذيذة.
9- مطعم موهاييت
مطعم واسع المساحة بديكورات شرقية ومعاصرة وزخارف جميلة بطابع شرقي على الجدران والأعمدة وبلاط رخامي ملون بحيث يكون من أجمل مطاعم في أنقرة، والتي لا تزال تحتفظ بطابع عثماني وتركي مميز، والمطعم فيه خيارات طعام متنوعة وأطباق عربية شهية مثل شوربة العدس واللحم بعجين والمشاوي المشكلة كالكباب والشيش طاووق والشاورما والكفتة واسكندر كباب، إضافة إلى أطباق الحلويات الرائعة المذاق مثل البقلاوة والكنافة والشاي والقهوة التركية ذات النكهة الأصيلة.
10- مطعم زينجر باشا كوناغي
يقع المطعم في منطقة أيتشكالي على تل يوليوس في قصر يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر، ويمتاز بتصميم داخلي شبيه بالريف مع توزع العديد من التحف العثمانية والزخارف والنقوش القديمة، وفيه درج يوصلك الى مكان عالي يتيح لك مشاهدة كامل مدينة أنقرة بشكل بانورامي جذاب، وهذا المطعم من أشهر المطاعم في أنقرة والتي بقيت محافظة على التراث العثماني في تقديم الأطباق، وفي طهي الطعام على الصفيحة الحديدية مباشرة، وللحفاظ على الجانب التركي الأصيل يتم استقبال الحفلات الموسيقية وعزف المقطوعات التركية الجميلة في جو شاعري ودافئ.
11- مطعم حاجي عارف بيه
مطعم يحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والزوار، ويقع في منطقة كافاكليديري ضمن شارع جونيز ويمتاز بأجواء تراثية راقية ليكون أفضل مطعم في أنقرة من حيث الخدمة والسعر المناسب، ويقدم تشكيلة مميزة من الأصناف التركية المحلية من لحوم مشوية وشاورما، وفيه حديقة جميلة مع جلسات خارجية مميزة للأكل.
12- مطعم دوفيرسي هاميت
مطعم أنيق بديكور بسيط وجلسات داخلية وخارجية جميلة مطلة على الشارع، ويصنف ضمن مطاعم في أنقرة تقدم أطباق تركية ولبنانية لذيذة من مشاوي وشاورما وكباب اسكندر الشهي ومعجنات بأشكال مختلفة إضافة إلى مشروبات كالشاي والقهوة التركية الأصيلة.
13- مطعم كباب 49
يشتهر المطعم بتقديم أطباق من المطبخ الأناضولي العريق والتي يتم تحضيرها بمكونات أصيلة ونكهات مميزة ليكون أحد أهم مطاعم في أنقرة، والتي تقدم وجبات إفطار وغداء وعشاء منوعة، ومن أشهر أطباقه الكباب والكفتة والشيش طاووق ولحم الضأن والسلطات والمقبلات والفطائر التركية والمعجنات بأنواعها المختلفة.
14- مطعم جوكسو
المطعم موجود في قلب أنقرة وهو من مطاعم في أنقرة الراقية والعصرية مع تصميم فريد وبارز وأجواء مريحة ودافئة تناسب الأطفال والعوائل، ويقدم المطعم نخبة من المأكولات التركية والعالمية المعدة على أيدي أشهر الطهاة مع خاصية الدفع الإلكتروني.
15- مطعم أدانا سوفراسي
مطعم بأجواء تقليدية وحميمية وجلسات داخلية وخارجية على شرفة زجاجية واسعة وجميلة للاستمتاع بتناول الطعام ومشاهدة الشارع مباشرة، ويصنف المطعم ضمن مطاعم في أنقرة ذات التنوع الكبير في المأكولات والمشروبات، حيث تجد وجبات خفيفة وأطباق رئيسية من لحوم ومشاوي ومأكولات حلال وخيارات نباتية وحلويات كعك وكنافة تركية، إضافة إلى المشروبات المنعشة.
16- مطعم السفرة الشرقية
المطعم من المطاعم الشرقية المميزة والتي تقدم أشهر المأكولات الفلسطينية والأردنية من مناسف أرز ومندي وكبسة، وتحت إشراف أمهر الطباخين العرب مع وجود خدمة توصيل للمنازل وتقديم ساعة تخفيض على المشروب والطعام، ويمثل المطعم أحد أفضل مطاعم عربية في أنقرة ويقصده محبي الأكل العربي وخاصة منطقة بلاد الشام.
17- مطعم ابن الرومي
مطعم عربي عريق يبرز أصالة ونكهة الطعام الشرقي المميزة، ويمتاز بالهدوء والبساطة ويعد من أشهر مطاعم عراقية في أنقرة حيث يقدم أصناف الأرز المختلفة مع المرق اللذيذ ووجبات الفلافل العراقية الشهية والعصائر والمشروبات والسلطات والمقبلات المميزة إضافة إلى الأكلات العراقية التراثية والشعبية التي تلقى ترحيباّ واسعاً من قبل السكان الأتراك، ويضم المطعم أماكن جلوس مريحة مع مقاعد مخصصة لذوي الاحتياجات الخاصة، ويناسب العوائل والأطفال بشكل كبير.
18- مطعم منتزه كوغلو
المطعم مميز بخياراته المتنوعة في المأكولات والمشروبات مع طريقة تقديم مميزة للأطباق تجعله ضمن أفضل مطاعم فطور في أنقرة حيث تجد وجبات فطور شهية مكونة من النواشف التركية كالأجبان والزيتون والمربى والبيض والبسطرما فضلاً عن المعجنات والفطائر المملحة والمحلاة والمنافيش اللذيذة، وأسعار المطعم مقبولة ويأتيه الزوار من كل مكان لتجربة إفطار لذيذ مع كوب شاي مخمر على الطريقة التركية.
19- مطعم فيج
مطعم أصيل وراقي يطل على برج أتاكولي الشهير في حي كانكاريا الاستراتيجي في أنقرة، وهذا المطعم من أجمل مطاعم في أنقرة حيث له تصميم مذهل مع أرضية خشبية ونوافذ زجاجية عالية وكبيرة، وله حديقة مليئة بأشجار ونباتات وأزهار جميلة ومناسبة للجلسات الخارجية في الهواء الطلق، وتتنوع أطباق المطعم بين التركية والاسيوية والعالمية حيث تجد المشاوي والكباب والمعكرونة والرافيولي وأطباق اللحوم، ويستضيف المطعم فرقة موسيقية تقدم عروض جاز رائعة مما يضيف أجواء ساحرة على المكان.
20- مطعم ديلكين كولوبو
عند زيارة مدينة أنقرة لا يفوتك التوجه إلى أشهر مطاعم في أنقرة والمخصصة للوجبات البحرية الطازجة وهو مطعم ديلكين كولوبو الذي يعرف بمطعم نادي اليخوت في أنقرة، ويقع جنوب كانكايا في قلب العاصمة بقرب مجمع أنقرة للرئاسة، ويقدم المطعم أطباق شهية من السمك مع تنوع في المطابخ التركية والإيطالية واليونانية والفرنسية.
21- مطعم واشنطن
يتواجد المطعم في منطقة كاليشي ضمن شارع دويوران، ويختص بتقديم وجبات شهية من الأطعمة التركية التقليدية مع المقبلات الباردة والسلطات المفيدة والمشروبات اللذيذة.
22- مطعم دوفار أوغلو
مطعم عريق بأجواء تركية تقليدية وعصرية من حيث الديكورات وقوائم الطعام المتنوعة كالكباب واللحوم المشوية والكفتة وكرات اللحم وشرائح اللحم المقلية والستيك، إضافة إلى فطيرة اللحم التركية الشهية، والمطعم موجود في منطقة موتلوكينت في مدينة أنقرة، ويقصده الناس من كل مكان لخدماته الممتازة واسعاره المنطقية.
23- مطعم سمك كوليوز
إن كنت تبحث عن طبق سمك لذيذ مع مقبلات بحرية شهية فإن مطعم سمك كوليوز مكاناً مثالياً للزيارة حيث يقدم وجبات سمك مطبوخة أو مقلية أو مشوية بحسب الرغبة مع تتبيلات وصلصات بنكهة خاصة مما يجعله من أفضل مطاعم في أنقرة مخصصة للوجبات البحرية الطازجة.
في الختام تم التعرف على أفضل مطاعم في أنقرة ذات المكانة السياحية البارزة والمرافق الخدمية الممتازة فضلاً عن قوائم الطعام المنوعة والشاملة للمطبخ التركي والشرقي والغربي، ولذلك لا تتردد بزيارة إحدى هذه المطاعم عند قدومك إلى أنقرة.
