قامت مديرية مكتب الزيتون بمحافظة ادلب السورية إنشاء مختبر لتحليل زيت الزيتون ومراقبة معايير الجودة المعتمدة دوليا في قسم الزيت لدى مديرية مكتب الزيتون، بهدف الوصول إلى معاير تصدير المنتج إلى الخارج.
ونقلت جريدة "تشرين" السورية في عددها الصادر اليوم الأربعاء عن مفيد خيزران مدير المكتب قوله "يعد مختبر تحليل زيت الزيتون هو الأول من نوعه في سورية وهذا فال خير لتصدير زيت الزيتون السوري إلى الخارج حيث سيعمل المختبر على منح شهادة منشأ دولية لزيت الزيتون المعد تصديره إلى الخارج بالإضافة لذلك سيدخل زيت الزيتون السوري سوق المنافسة العالمية".
وأشار نزار عيسى رئيس قسم تحليل الزيت والتصنيع الى مهام المختبر، إذ ان من أولوياته تقييم إنتاج زيت الزيتون في القطر وتصنيفه حسب المواصفة السورية والمواصفة الدولية المعتمدة من قبل المجلس الدولي لزيت الزيتون، بالإضافة إلى إجراء التحاليل الكيميائية لعينات زيت الزيتون وتفل الزيتون وماء الجفت الواردة إلى المخبر المذكور من القطاعين العام والخاص وفق المواصفة الدولية لزيت الزيتون المعتمدة من قبل المجلس الدولي لزيت الزيتون -- (البوابة)
