انتهت مؤخرا دورة تصنيع محصول الشمندر السكري السوري لعام 2000، وكانت أقصر دورة حيث لم تتجاوز 62 يوما وبلغ الإنتاج المسوق فعلا من الشمندر إلى شركات السكر /937614/ طنا، أما الإنتاج القائم المصنع في شركات السكر فقد كان 932034طنا.
وقالت جريدة "البعث" السورية يعود الفرق بين الكميات المسوقة والمصنعة للجفاف الحاصل نتيجة نقل المحصول بين المحافظات نتج عن دورة تصنيع الشمندر 70800 طن سكر أبيض حيث بلغ المردود الوسطي لاستخلاص السكر في شركات السكر 65ر8% كما بلغ وسطي الفواقد في التصنيع حوالي 33ر3% أما وسطي مردود استخلاص السكر فقد كان 65ر8% فيما بلغ الوسطي الهندسي العام للحلاوة 98ر11% في الشمندر السكري المورد.
وأشارت الصحيفة إلى أن هذه الدرجة تعتبر منخفضة الحلاوة وأقل من السنوات الماضية – (البوابة)
