في عام 2004، اقترح سيب بلاتر رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) إلغاء نتيجة التعادل، وقال "يجب أن يكون هنالك فائز في كل مباراة، فعندما نلعب الورق أو أي لعبة أخرى دائماً يكون هناك فائز ومهزوم، علينا أن نتحلى بالشجاعة لاتخاذ قرار نهائي في كل مباراة بكرة القدم".
غضب إيطالي
أثار بلاتر غضب إيطاليا بطلة كأس العالم 2006 عندما اعتذر إلى استراليا بعد ركلة الجزاء المثيرة للجدل التي احتسبت ضدهم في ربع النهائي، ثم أغضب رجال المدرب مارتشيلو ليبي مجدداً بعد رفضه النزول من المدرجات في برلين لتسليمهم الكأس، حيث قال بلاتر في وقت لاحق أن التاريخ سيذكر أنه كان خطأ".
الغطس مشروع
قال بلاتر: "أعرف نفسي، كنت دائماً مهاجماً، مر 50 عاماً حتى الآن، ولكني ما زلت مهاجماً نوعاً ما، كنا نحاول المراوغة، لكن عندما لا نتمكن من المرور وشخص ما يضع قدمه هناك، ما الذي ستفعله؟ ستتمادى أكثر قليلاً مما كنت ستفعله. هل هذا فظيع جداً ؟ لا".
رونالدو العبد
انتقد بلاتر طبيعة الانتقالات في عام 2008 بعد رفض مانشستر يونايتد بيع كريستيانو رونالدو إلى ريال مدريد، حيث قال "اعتقد أن في كرة القدم هنالك الكثير من العبودية الحديثة في نقل اللاعبين أو شراء لاعبين هنا وهناك ووضعهم في مكان آخر"، علماً بأنه اعتذر في وقت لاحق عن تصريحه.
العاشق اللاتيني
جُرد جون تيري من شارة قيادة منتخب إنجلترا عام 2010، بعد فضح علاقته بصديقة زميله السابق في تشلسي واين بريدج، وقد علق بلاتر على هذا الأمر قائلاً: "اسمع، هذا نهج خاص في البلدان الأنجلوسكسونية، لكن لو حدث هذا الأمر في البلدان اللاتينية فسيتم التصفيق له".
العنصرية
في وسط الخلاف بين لويس سواريز وباتريس إيفرا، زعم بلاتر أنه لا توجد عنصرية في كرة القدم، ودعا اللاعبين إلى تسوية المشادات بالمصافحة، مضيفاً: "نحن في مباراة، وفي نهايتها نتصافح، وهذا يمكن أن يحدث لأننا قد عملنا بجد لمكافحة العنصرية والتمييز".
تصريح للسيدات
خلال مؤتمر فيفا في مايو 2013، تم التصويت لرئيسة الاتحاد البوروندي لكرة القدم ليديا نسيكيرا لتصبح أول عضوة في اللجنة التنفيذية للفيفا، مما دفع بلاتر للقول: "فلتقولوا شيئاً أيها النساء، أنتن دوماً تتحدثن في المنزل، قلن أي شيء الآن"، تبع ذلك صمت الذهول.
القائد CR7
خلال مؤتمرٍ في جامعة أوكسفورد، سئل بلاتر من يُفضل، ليونيل ميسي أم كريستيانو رونالدو؟ فرد قائلاً "واحد منهم ينفق على تصفيف شعره أكثر من الآخر".
بعد ذلك وصف رونالدو بالقائد على أرض الملعب، لكنه أضاف "ميسي لا يزال المفضل لدي".