المقادير:
- نص كيلو خروب
- 1 كوب سكر
- سكر للتحلية
طريقة التحضير:
- في إناء على النار ضعي ماء مع كمية الخروب واتركيه ليغلي مدة نصف ساعة وصفي الخروب باستخدام مصفاة.
- اعيدي الخروب في إناء على النار مع كوب السكر وقلبيه جيدا حتى يحترق السكر ويصبح كراميل.
- اضيفي الماء مرة أخرى السابق تصفيته وحركيه مرة أخرى ثم صفيه مرة أخرى ليصبح جاهز للتقديم مع الثلج.
للمزيد من المشروبات:
مشروب التمر هندي
عصير البطيخ المثلج
طريقة عمل عصير قمر الدين
