مقبلات رمضانية: سمبوسك بالجبنة

المكونات:

-500 جرام من جبنة الكريم
-3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-1 ملعقة صغيرة حبة البركة
-1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-25 شريحة من عجينة السمبوسك

طريقة التحضير:
- تفرك الجبنة باليد للحصول على خليط متجانس
- يضاف البقدونس وحبة البركة والفلفل ويخلطوا جيدا
- يوضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبنة على زاوية العجينة وتلف على شكل مثلثات
- تلزق اطراف العجينة اما باسخدام بيضة مخفوقة او القليل من الماء والطحين
- تقلى في زيت حار وتقدم مباشرة وصحتين وعافية.

شاهدي أيضاً:
وجبة سحور خفيفة للأطفال: فطائر البيض المسلوق
قطايف بالجبنة البيضاء
برك بالجبنة من مطبخ منال العالم