أطباق صحية: كرات البيتزا

كرات من البيتزا الشهية سهلة التقديم مع صلصة البيتزا الغنية بالنكهات والتوابل الايطالية المميزة

المكونات :

1 كرة عجينة البيتزا

1 كوب صلصة البيتزا

1 ½ كوب جبنة موزاريلا

¼ كوب جبن البارميزان المبشور الطازج

1 ملعقة توابل ايطالية مجففة

1 حفنة أوراق الريحان الطازجة، المفرومة

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت، وتبطن صينية الفرن متوسطة الحجم بورق الزبدة.

على سطح مرشوش بالدقيق ، ترق العجين إلى سماكة حوالي ¼ - ½ انش

توزع صلصة البيتزا على العجين بالتساوي، مع ترك حافة صغيرة على الاطراف

ترش بكوب من جبن موزاريلا ، البارميزان المبشور، والتوابل الإيطالية.

تلف العجينة على شكل كرات القرفة.

باستعمال سكين حاد ، تقطع اللفائف إلى دوائر، وتوضع في صينية الفرن. ترش بالكوب المتبقي من جبن الموزاريلا.

تخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج العجين تماما و تذوب الجبنة.

تتبل بالكثير من الريحان الطازج ، وتقدم مع صلصة بيتزا إضافية.