مطعم "تونغ تاي" يحتفل بمهرجان كين ج النباتي

دبي، الإمارات العربية المتحدة – أكتوبر 2024: يحتفل مطعم "تونغ تاي" الحائز على جوائز في فندق "جي دبليو ماريوت ماركيز دبي" برحلة التأمّل والوعي من خلال مهرجان كين ج النباتي من 15 إلى 18 أكتوبر الجاري. يكرّم هذا التقليد المقدس، الذي يهدف إلى تطهير الجسد والروح، الضيوف بقائمة نباتية من أربعة أطباق مُختارة بعناية لتكون مليئة بالنكهات اللذيذة، وتجسّد نقاء الروح.

عند الوصول، ينغمس الضيوف في أجواء مهرجان كين ج، حيث تحيط بهم الزينة الجميلة التي تضفي روحًا احتفالية خاصة. يستقبل المطعم الضيوف بمشروبات ترحيبية، ويُعرّفهم على التاريخ الغني لهذا الاحتفال، ويُمهّد لأمسية لا تُنسى.

ويقدّم فريق الطهاة المتميّز في "تونغ تاي" قائمة من أربعة أطباق نباتية محضّرة يدويًا بمهارة لتُدغدغ براعم الذوق وتكشف عن غنى المطبخ التايلندي الأصيل ونكهاته.

تبدأ الرحلة مع المقبّلات مثل سلطة الفطر المشكّل مع نودلز الزجاج Yum Hed Ruam ، وطبق تارو مقلي ملفوف بجلد الصويا مع الفول السوداني وصوص الشطة الحلوة Pluak Thod ، ودمبلينغز الخضار مع صلصة الصويا الداكنة الحارة Kanom Jeeb Phak. يليها حساء لذيذ، وهو حساء الخضار بالكريمة وجوز الهند Tom Kha Phak ، مع مزيج من الفطر والتوفو والفلفل الحار والليمون وعشبة الليمون وصوص الصويا.

للطبق الرئيسي، يمكن للضيوف الاختيار بين كعك الصويا المقلي مع الفلفل والبصل والفطر Tao Hoo Phad Prick Sod ، أو الكاري الأحمر بالخضار المتنوّعة مع التوفو والباذنجان التايلندي والريحان الحلو Gaeng Phed Tao Hoo ، أو الخضار المقلّاة في الووك والتي تشمل البروكلي والقرنبيط والجزر والبازلاء الثلجية والباك تشوي مع صوص الثوم والصويا Phad Phak Ruam.

ولأن الاحتفال لا يكتمل بدون التحلية، يمكنكم الاستمتاع بحلوى I Tim Boran  وهي عبارة عن آيس كريم جوز الهند مع الأرز اللزج الحلو والمانجو والجاك فروت والفول السوداني. ولإضفاء لمسة خاصة على نهاية الأمسية، سيوزّع فريق "تونغ تاي" بطاقات وداع تقليدية على الضيوف.

احتفلوا بمهرجان كين ج في مطعم "تونغ تاي" واستمتعوا بتقاليد هذه المناسبة الخاصة، حيث يمكنكم قضاء لحظات لا تُنسى مع أحبائكم وسط أجواء احتفالية وتذوّق قائمة طعام خاصة بهذه المناسبة.

لمحة عامة عن مهرجان كين ج:

الموقع: مطعم "تونغ تاي"

التاريخ: من 15 حتّى 18 أكتوبر 2024

الزمان: بدءًا من الساعة 6:00 مساءً

العرض: قائمة مأكولات نباتية مؤلّفة من أربعة أطباق

السعر: 215 درهمًا إماراتيًا (تشمل المأكولات فقط)

* لا تنطبق الحسومات

لمزيد من المعلومات، الرجاء زيارة الرابط التالي: https://www.marriott.com/en-us/hotels/dxbjw-jw-marriott-marquis-hotel-d…

للحجوزات، الرجاء الاتصال على الرقم 04 414 3000 أو زيارة الموقع الإلكتروني www.marriott.com. تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي @JWMarriottMarquisDubai للاطلاع على أحدث الفعاليات والعروض.