أعلنت "باناسونيك" (Panasonic)، الشركة العالمية الرائدة في مجال تصنيع الإلكترونيات الاستهلاكية والأجهزة المنزلية، عن إطلاقها موقد الطهي "آي. إتش. كوك توب" (IH Cooktop) المدمج الجديد، الذي يعمل بتقنية "التوليد الحراري" (Induction Heating) في أسواق الشرق الأوسط. ويستخدم الموقد الجديد أحدث التقنيات المبتكرة لتوفير أعلى مستويات الأداء والأمان والراحة.
ويتألف موقد الطهي "آي. إتش. كوك توب" من رأسين متطورين للطبخ يستخدم كل منهما لفافتي أسلاك متماثلتين توفران حرارة ثابتة وقوية تنظمها أجهزة مراقبة الحرارة. وتساعد الحرارة المنتظمة التي توفرها لفافتي أسلاك التسخين في الحفاظ على النكهة والعناصر الغذائية للطعام، مع السماح بتسخين أسرع بنحو 30% من المواقد التقليدية.
ويشتمل "آي. إتش. كوك توب" على تقنيات إضافية بما فيها لوحة التحكم بالمؤقت بالإضافة إلى نظام شفط وتصريف الهواء. وتساهم هذه التقنيات في زيادة القدرة الكلية لعملية الطهي عبر رفع كفاءة التسخين حتى نسبة 90%، الأمر الذي يقلل من فقدان الطاقة.
وقال تاكاشيمارو ياماموتو، المدير العام لقسم التجهيزات المنزلية في "باناسونيك الشرق الأوسط للتسويق": "تدرك شركتنا أهمية تلبية المتطلبات النوعية لعملائنا. وتساهم استثماراتنا المكثفة في مجال الأبحاث وابتكار المنتجات في توفيرنا للتجهيزات المنزلية والالكترونيات الاستهلاكية المبتكرة عالية الجودة".
ويتضمن الموقد "آي. إتش. كوك توب" عدة ميزات للسلامة بما فيها حلقات طهي عديمة اللهب ووظيفة الإغلاق الأوتوماتيكية وأسطح مقاومة للإنزلاق وميزة الحماية من الحرارة الزائدة ومؤشر للتحذير من ارتفاع الحرارة. كما يتميز باحتواءه على وظيفة التشخيص الذاتي لإنذار العملاء بالمشاكل المحتملة من خلال إضاءة رمز معين على شاشة مدمجة من الكريستال السائل (LCD).
وتم تصميم موقد "آي. إتش. كوك توب" بحيث يوفر الراحة للمستخدم من خلال ميزاته العديدة مثل السخان المدمج المشع والذي يسمح بمرور الحرارة بسلاسة عبر كافة أنواع أدوات الطهي بما فيها الزجاج. كما يمكن استخدام هذا الموقد في المطابخ المفتوحة والصغيرة، الأمر الذي يضمن عملية طهو أكثر مرونة.
ولتسليط الضوء على القدرات العالية لموقد الطهي "آي. إتش. كوك توب"، ستوفر شركة "باناسونيك" برامج تدريبية متخصصة وعروض الطبخ الحية في كافة أنحاء منطقة الشرق الأوسط.
© 2006 تقرير مينا(www.menareport.com)
