أكد الدكتور كمال تاج السر وكيل وزارة الثروة الحيوانية والسمكية والمراعي في السودان، ارتفاع إنتاج الدواجن في بلاده خلال العام الماضى وبدايات هذا العام إلى 80 ألف طن مقابل 20 ألف طن في السابق، مشيراً إلى إسهامات صناعة الدواجن في تحقيق الاكتفاء الذاتي ودعم الصادرات.
وقال السر في تصريح لوكالة الأنباء السودانية «إن السودان يتمتع بإمكانات تمكنه من الانضمام لقائمة الدول الرائدة في صناعة الدواجن»، متوقعاً ارتفاع متوسط حجم استهلاك الفرد من الدجاج بنهاية 2015 من كيلو جرام الى 5 كيلو جرامات.
وأكد أن الجهود تبذل لرفع نسبة استهلاك اللحوم البيضاء في البلاد لتقليل الطلب على اللحوم الحمراء، منوهاً إلى أن تعاون القطاعين العام والخاص في توفير مدخلات الإنتاج أدى لتنمية قطاع الدواجن خلال الفترة الأخيرة، موضحاً أن مساهمة قطاع الدواجن تصل إلى أكثر من 14% من مساهمة القطاع الحيواني ككل في الناتج المحلي الإجمالي.
اقرأ أيضاً:
اقتصاد السودان يعول على رسوم النفط وضرائب أعلى على الذهب
صندوق النقد الدولي يوافق على برنامج مراقبة الاقتصاد السوداني
