يسلط المعرض التجاري "نكهات من البرازيل" (Flavours from Brasil) الضوء على تنامي دور البرازيل كمصدر رئيسي في توريد المواد الغذائية لمنطقة الشرق الأوسط، وذلك خلال الفترة ما بين 21 و22 فبراير/ شباط المقبل في فندق الـ "إنتركونتننتال"- "فستيفال سيتي" (Festival City) في دبي. وقد بلغت حصة البرازيل من إجمالي واردات الأغذية والمشروبات لمنطقة الخليج نسبة 12.48% خلال العام الماضي، حيث يتوقع أن يزداد هذا الرقم بشكل كبير مع انتهاء العام الجاري.
وتعمل "أبيكس- برازيل" (Apex-Brasil)، الوكالة التسويقية للتجارة والإستثمار التابعة للحكومة البرازيلية، بشكلٍ منتظم على عرض منتجات البرازيل في أكثر من 60 دولة سنوياً، حيث ستقوم بالتنسيق مع "آي. أف. بي الإمارات" (IFP Emirates) لاختيار أفضل 40 شركة تصدير لعرض منتجاتها للمستهلكين العرب، وذلك خلال جلسة عمل تعقد خلال الحدث. ومن المعروف أن العلماء البرازيليين يعملون على تطوير تقنيات التربة والبذور من خلال وضع التطبيقات الحديثة التي تعتمد على استخدام الجير والأسمدة الغنية بالفوسفات، حيث يتم تحويل السهول المغطاة بالأشجار إلى أراضي ذات درجة عالية من الخصوبة. وتملك البرازيل إمكانيات لزيادة إنتاجها الزراعي بنحو ثلاث أضعاف بدون ان يتسبب هذا في إلحاق الضرر بغاباتها المطرية.
وقال باسل أمان الدين، مدير عام شركة "آي. اف. بي. الإمارات": "لقد أصبحت البرازيل إحدى أكبر الدول المصدِّرة للأغذية في العالم، ويعد هذا التطور الملحوظ عاملاً أساسياً في دفع الدول العربية لإقامة علاقات شراكة وثيقة مع هذا البلد الواقع في أمريكا الجنوبية. وتوفر البرازيل مصدراً مستداماً وعالي الجودة للمنتجات الزراعية، الأمر الذي يمكنها من تلبية احتياجات الأمن الغذائي في الشرق الأوسط في ظل الاضطرابات التي يشهدها الإقتصاد العالمي. ويعد معرض
"نكهات من البرازيل" فعالية هامة للتعريف بالمنتجات الغذائية البرازيلية، كما يشكل منصة تواصل متميزة تتيح إقامة العلاقات التجارية مع أهم الرواد ضمن القطاع الزراعي المزدهر في البرازيل".
وستقوم الطاهية البرازيلية المشهورة مورينا ليتي بتحضير مختلف الأطباق المحلية وتقديمها للضيوف، بينما سيتم توزيع كتاب حول التأثيرات العربية على المطبخ البرازيلي خلال انعقاد فعاليات المعرض التجاري. كما سيتم إعطاء فكرة عامة حول البرازيل وصادراتها الغذائية بالإضافة إلى الكشف عن برنامج لمدة عام واحد بهدف تقديم معلومات عن المنتجات التي يوفرها حوالي 50 مستورد ومصدِّر ضمن مجموعة من أبرز المراكز التجارية في الشرق الأوسط. ويتضمن البرنامج تقديم جوائز تسويقية بقيمة 100 ألف دولار أمريكي تشتمل على منتجات وعينات لرجال الأعمال الذين يقومون بشراء منتجات برازيلية بقيمة مليون دولار أمريكي.
واضاف جواريز ليل، مدير مشروع "معرض نكهات من البرازيل": "يقوم المركز البرازيلي الإسلامي "سيبال حلال" (Cibal Halal) التابع لجمعية منتجات الحلال بإطلاع الشركات البرازيلية على كيفية إعداد منتجاتها وفقاً لأحكام الشريعة الإسلامية. لذا تعد المنتجات البرازيلية مضمونة وبشكل كامل من حيث الكمية والجودة. ونتوقع لهذا المعرض أن يسهم في زيادة الإقبال على المنتجات الغذائية البرازيلية في منطقة الخليج والشرق الأوسط بالإضافة إلى تطوير سبل التعاون ضمن قطاعات الأغذية والمشروبات بين الجانبين".
© 2008 تقرير مينا(www.menareport.com)
