يعتبر المعمول من أشهى أنواع الحلويات، حيث تحرص أغلب السيدات على تحضير الحلويات بأنواعها المختلفة، اخترنا لكِ فيما يلي طريقة عمل معمول بالسمسم بخطوات سهلة وبسيطة وقدّميه لضيوفك بجانب القهوة السادة. مقادير المعمول بالسمسم كيلوغرام من الدقيق. 3 ملاعق حجم كبير من الخميرة. ربع ملعقة حجم صغير من الملح. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. كوبان من الماء الفاتر. 500 غرام من معجون التمر. 100 غرام من السمسم. ملعقة حجم كبير ...