من الصعب فهم حقيقة أن الحساسية للطعام قد تسبب أضرارًا جسيمة، حيث يمكن لنوع معين من الطعام أن يؤدى إلى وفاة شخص بالغ يتمتع بصحة جيدة، ونوع طعام آخر يتسبب في انتشار حبوب على بشرة طفلك ، أو يصيبك بمشاكل تنفسية كبيرة، وأعراض الحكة والتورم وآلام المعدة. وفقًا لأطباء التغذية، فإن شخصًا واحدًا من كل أربعة أشخاص، يُصاب بحساسية تجاه الطعام، وسيواجه في مرحلة ما رد فعل شديدًا، المعروفة باسم ...