التسقية الشامية بالحمص المقادير : رغيفيّن من الخبز الأبيض. 3 أكواب من الحمص الحبّ المسّلوق مع ماء الحمص وعند سلّق الحمص تُضاف له بيكربونات الصوديوم ليُصبح طريًّا أو استخدام الحمص الحبّ المُعلَّب. 3 ملاعق من الطحينيّة السائلة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف كوب لبن زبادي 3 فصّ ثوم مهروس. نصف ملعقة كبيرة سماق. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملح حسب الرغبة. زيت نباتي ويُفضّل زيت الزيتون. نصف كوب من الصنوبر ...