يحتوي الشمندر على مادة البيتايسانين التي في حال تمّ تسخينها قد تسبب في فقدان مضادات الأكسدة بنسبة 7 % تقريبًا، يجدر الذكر أيضاً أن سلق الشمندر قد يقلّل من الفيتامينات والمعادن لذلك ينصج بتناوله نيئاً للاستفادة من أكبر قدر من الفوائد. فوائد الشمندر للبشرة فوائد الشمندر للبشرة لا تعد ولا تحصى، يعد الشمندر معالج لحب الشباب، ومن فوائد الشمندر للبشرة يعزّز نضارة وإشراقة البشرة، الشمندر يعمل على تفتيح البشرة، الشمندر ...