الهندباء البلجيكي نوع من أنواع الخضروات الورقية الداكنة ويوجد فيها فوائد غذائية عديدة، يشتهر استخدامها في المطبخ العربي وخاصة مع دبس الرمان أو الليمون ويوجد لها فوائد غذائية كثيرة. الهندباء البلجيكي هو نبات من خصائصها أن يستهلك طازجة مذاقها حلو، تشترك معه فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ك، كالسيوم، بوتاسيوم، وهي فيتامينات مضادة للأكسدة. القيمة الغذائية الموجودة في الهندباء البلجيكي فيتامين أ فيتامين ج فيتامين ب فيتامين هـ الحديد المغنيسيوم ...