فندق القصر عجمان يفوز بأعلى الجوائز في صالون الطهي بالإمارات خلال معرض جالفوود 2016

تحت قيادة "ميشيل ميراتون" مدير فريق الطهي في فنادق فيصل القابضة، فاز الطهاة من فندق القصر عجمان بأعلى الجوائز في صالون الطهي بالإمارات، الذي أقيم بالتزامن مع جالفوود 2016. يعكس هذا النجاح الذي تحقق في عدة فئات مدى تنوع المطابخ التي يقدمها الفندق.

تنافس أكثر من 1300 من الطهاة من كبرى فنادق الخمس نجوم في المنطقة في الحدث وحصل فريق فندق القصر عجمان على ثماني ميداليات.

قال فيرغال بارسيل، مدير عام فندق القصر عجمان، مهنئا الفائزين، إنه: "من خلال الفوز بأعلى الجوائز في مجموعة متنوعة من الفئات، أثبت فريق فندق القصر عجمان تنوع قوائم مطاعمنا حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة طعام رائعة من كافة أنحاء العالم. صالون الإمارات للطهي كان فرصة عظيمة لطهاتنا لكي يبرزوا قدراتهم ومهاراتهم العملية. أن يكرمنا محكمون دوليون من جمعيات اتحادات الطهاة الدولية هو إنجاز هائل ونحن نؤمن أنه سوف يكون مصدر إلهام لهم لكي يبدعوا ويتألقوا أكثر فأكثر".

من بين الفائزين، الشيف محمد عاصف ونال ميدالية ذهبية في منافسات فئة الطهي العملي، بينما حصل الشيف لوساكا لوميندا ويلاج، على ميداليتين برونزيتين وشهادة تقدير – ميدالية لنحت الجليد الفردي وميدالية لنحت الخضروات وشهادة تقدير على العرض المفتوح. ونال الشيف حبيب الله مولالي بيباري على الميدالية البرونزية في التمكن من الجزارة. كما حصل على شهادات تقدير كل من الشيف بيناي سينج في الطهي العملي، الشيف راجف بالوسامي والشيف ساجان بيستا في الطهي العملي.