المقادير:
-2 ملعقة من مسحوق شاي “ماتشا”.
- ربع كوب من المياه.
طريقة التحضير:
- يجب أن يحمل مسحوق شاي “ماتشا” درجة حرارة الغرفة، مع تحريكه بملعقة خشبية.
- بواسطة عود من الخيزران، تضاف ملعقتان من الشاي إلى وعاء الشاي المحتوي على ربع كوب من المياه المغلية.
- ثم يمزج بواسطة العود ببطء من جوانبه، وذلك حتى يمتزج الشاي بالماء، ثم بخفة في الوسط، مع مراعاة ألا يلامس العود القعر.
- حين تلاحظ رغوة خفيفة في الوسط، ينزع العود، ويقدم الشاي على الفور.
قد يعجبك أيضاً:
فوائد شاي الماتشا الياباني
