عندما تفكر في خسارة الوزن تبدو قائمة الطعام قليلة ومختصرة وتقريبا خالية من أي طعام، ولكن في الحقيقة هناك الكثير من الأطعمة التي يمكن أن توفر لك السعرات التي تحتاج لها بالإضافة إلى المغذيات والألياف وبالإضافة إلى خسارة الوزن والدهون، تعال لنتعرف عليها.
القرنبيط
هذه الخضروات الشتوية شهية وغنية بالفائدة على الرغم من سمعتها السيئة بأنها تسبب الحموضة والنفخة. هل تعلم بأن كوبا واحدا من القرنبيط يحتوي 2 غرام من الألياف و27 سعرة حرارية، بالإضافة إلى أنه يحتوي فيتامين ج، المعروف بقدرته على تسريع عملية التمثيل الغذائي.
القرفة سر التوابل
القرفة غنية بمادة البوليفينول التي تحافظ على مستويات صحية للسكر في الدم. هذا ووجدت دراسة سويدية أن إدخال القرفة إلى وجبات الطعام يزيد الشبع. كما أن تناول الكمية الصحيحة من القرفة، يساعد في إدارة الشهية وهو أمر ضروري للحفاظ على الوزن. ولكن لا تتوقع أن تكون القرفة مفيدة إذا خلطتها بالسكر ورششتها على عجينة منتفخة!
البازلاء الخضراء
هذه الخضار غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والبروتينات التي تساعد على فقدان الوزن، تحتوي البازلاء المطبوخة على حوالي 67 سعرة حرارية لكل كوب. ويمكن تناولها كوجبة خفيفة مستقلة أو مزجها مع الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو وجبات الكربوهيدرات لخفض المحتوى الكلي من السعرات الحرارية.
فاكهة الجوافة
تحتوي ثمرة الجوافة على 112 سعرة حرارية لكل كوب، وهي وجبة خفيفة تساعد على الشعور بالشبع. كوب واحد من الجوافة يحتوي على أكثر من 20 في المئة من احتياجاتك اليومية من الألياف. بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف، تحتوي الجوافة على نسبة عالية من محتوى الماء الذي يساعد على الشعور بالشبع ويمنحك دفعة صحية من السكر الطبيعي.
الفلفل الأحمر
يحتوي الفلفل الحمراء على جزيء يسمى كابسايسين الذي يعزز معدل حرق الدهون ويعزز فقدان الوزن إلى حد ما. كما يعزز الأيض من خلال توليد أو إنتاج الحرارة. في الواقع، وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول 6 ملغ من الفلفل الحار يوميا يحسن معدل فقدان الدهون من البطن لكل من الرجال والنساء.
