عندما تضرب شمس الربيع الدافئة جلدك، فسوف تتذكرين حرارة الشمس الصيفية – وملابس السباحة وبأن الوقت قد حان للرجوع الى جسمك الرشيق. من الحلويات الغنية بالسكريات الى المقرمشات المالحة، يمكن أن تتباين رغباتنا الغذائية من موسم لأخر. ولكن هل أنت جاهزة لتغير عاداتك الغذائية الى أخرى صحية.
الثمار الطازجة.
يجلب الربيع معه وفرة من المسرات الموسمية، من الكرز إلى البصل. إختيار الأطعمة الطازجة المتوفرة ستساعدك في الحصول على أكثر المواد المغذية التي ترضي شهيتك. لا تشتري من المتاجر القريبة وحاولي البحث عن المزارع التي تبيع هذه الثمار للحصول على فائدة صحية أعظم.
المقرمشات الطبيعية.
حزمة فجل طازجة، جزر، بصل أخضر، أو كرفس هي المقرمشات الطبيعية التي يجب أن تبحثي عنها إذا كنت تحبين الأطعمة المالحة، يمكنك صنع غموس طيب قليل السعرات من منتجات الإلبان كبديل عن الغموس التجاري الغني بالسعرات.
إنغمسي في المتع الحلوة.
الفراولة، شرائح الفاكهة الطازجة، شراب التفاح والنعناع الربيعي له متعة ربيعية لذيذة. إذا كنت تفضلين الأطعمة الحلوة والحامضة فلما لا تجربي سلطات الفواكه الموسمية بدلا من الحلويات الدسمة الغنية بالسكر الأبيض.
وجبات خفيفة مالحة ولذيذة.
عندما تشتهي شيئا مالحا كوجبة خفيفة، حاولي تجنب الرقائق واختاري وجبات خفيفة صحية مثل الهليون الملفوف برقائق العجين، الغني بحماض الفوليك. "حامض الفوليك فيتامين ب، ضروري في الحمية لدعم النظام القلبي الوعائي والعصبي ومهم في حمية كل شخص للحفاظ على عقولنا حادة وعظامنا قوية. تأكدي من تناول سمك السلمون المدخن، الجبنة الخالية من الدهون، الخبز الكامل، البطاطا المخبوزة.
السلطات.
بالرغم من أن الخس مكون ربيعي من الخضراوات، حاولي مزجه مع سلطة الفواكه لعمل وجبة خفيفة. يمكنك ايضا الاستعانة بالفواكه لعمل صلصات شهية وحلوة مثل المانجو ورقائق التورتيلا المصنوعة من القمح الكامل.
تتضمن الوجبات الخفيفة المغذية الأخرى المشمش المجفف، الخرشوف ، الأفوكادو، البنجر، شوندرة، الثوم المعمر ، الشومر، الثوم الأخضر، الكيوي، نبات الكراث، البرتقال ، البازلاء، الأناناس، الروبارب، المحارات الصدفية، السبانخ، الخيار، الملفوف. فقط تأكدي من التخطيط لوجبات خفيفة من الثمار والخضار الموسمية العضوية.
